1、【食材】黄瓜一根、火腿一个、玉米一根、食盐少许、
2、剥下玉米粒,黄瓜和火腿切成和玉米差不大小的方块。
3、锅内倒入清水,玉米先过水煮2分钟。
4、倒入适量底油,下入火腿小火翻炒,火腿可以炒久一点,炒至外皮变得焦黄。
5、接着倒入黄瓜和玉米粒,一起翻炒,玉米粒已经煮得半熟,所以稍微炒几个来回即可。
6、火腿本身是有一定咸味的,最后根据自己口味加入少许食盐,翻炒均匀就可以出锅了。
7、这道精致可爱的炒三丁就做好了,刚刚断生的玉米粒很甜嫩,黄瓜清脆可口,外皮焦黄的火腿味道也很香,非常开胃的一道下饭美食。
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