香菜根怎么吃 做法是什么_1、香菜根洗净,加入1勺盐,抓匀后腌制15分钟。腌制的过程中会出水,15分钟后把腌出来的水倒掉2、另取一个小碗中加入生抽,醋,老抽,蚝油,糖,搅匀,调料比例4:4:1:0.5:13、准备蒜片、小米椒、小葱、姜丝、花