带鱼段的家常做法 家常带鱼的做法教程_1、带鱼1条,带鱼治净,斜着剁成5厘米长的段,用厨房纸吸去带鱼块表面的水份2、锅内放多一点油,将带鱼段在生粉里滚一下,入锅煎至两面金黄3、锅内留底油,下入姜丝、蒜瓣煸香,倒入煎好的带鱼段,放入干红椒,加