茴香鸡蛋饺子怎样调馅 怎么调好吃_1、准备茴香200克,鸡蛋50克,香油10克,油10克,盐10克,花椒粉10克。2、打好鸡蛋,鸡蛋液中倒入少许清水,这样鸡蛋碧波出来比较嫩,热锅凉油,油可以适当多一些,油热,倒入蛋液,用筷子不停搅拌,蛋液凝