一斤牛肉煮熟有多少 原因是什么_1、如果制成酱牛肉，大概6——8两吧，要看制作手法了。2、100克（2两）牛肉，水分就高达75-78克。牛肉在煮熟的过程，也是一个脱水的过程。1斤生牛肉，到煮熟可以吃的程度，差不多就是6两左右，即便这样其中还
