菜芯怎么做好吃 菜芯的做法_1、先把新鲜菜心择好,只要尾巴那一截比较嫩的.放入水中洗,注意水中放一勺盐,这样洗得干净些.等待6-7分钟,然后捞起再过一次水.捞出.2、在等待的同时我们把配料准备好,姜、蒜切茉.3、把锅洗干净,开火把锅烧干,里