米醋和白醋的区别 米醋和白醋有什么区别_1、原材料不同,米醋是以谷子、高粱、糯米、大麦、酒糟等粮食和果品为原料。白醋主要是用水、大米、食用酒精、食用盐等;2、白醋色泽透亮、酸味醇正,常作为饮食调料。米醋色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和