澄粉用凉水调还是开水 一起来了解一下_1、首先澄面需要烧开的水和面，不能只是热的水，要达到一定温度，其次，澄面需要加入少许普通面粉一起和。2、准备材料：澄面400g、面粉50g、开水适量。3、制作步骤：澄面准备好，备用。4、放入50g普通面