大碴粥怎么煮烂 煮烂小窍门分享_1、先用高压锅压，然后再熬煮，又快又烂还粘稠。没高压锅的话最起码2个小时才能煮烂。煮的时候放食用碱面，虽然能使粥更软烂，但会破坏维生素，各有利弊，谨慎使用。2、大碴粥营养价值比较高，属于比较常见的一种粗粮，有
