清炖小黄鱼汤的做法 达人教你简单方法_1、超市买的活鱼杀后在冰箱冷鲜层放置五六个小时。取出,在鱼腹抹盐,倒料酒,加冷水泡几分钟去腥。2、在炒锅中加植物油,小火炒香葱姜蒜。3、腌制的小黄鱼冷水冲洗,腹部塞葱段姜片,下锅煎。保持小火,注意别让鱼