砂锅牛蛙的正宗做法 教你在家也能品尝五星级美味_1、食材：牛蛙、郫县豆瓣酱、野山椒、泡椒、香菜、盐、糖、淀粉、料酒、生抽、耗油、八角、姜、蒜、辣椒、香叶、桂皮、草果。2、步骤：将牛蛙洗净切小块备用。3、将料酒、耗油、盐、淀粉倒入牛蛙中，抓匀