佛手瓜的吃法 美味爽口的开胃菜_1、凉拌佛手瓜2、用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油3、做法：把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。4、佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷