罐焖牛肉的做法 罐焖牛肉怎么做_1、牛腩先用花椒加水浸泡出血水，放入锅中焯水，捞出冲掉血沫沥干水分，准备好的配料，锅中放入黄油,爆香姜片，放入洋葱和牛腩煸炒2、加入少许清酒，香叶、白胡椒炒香后加入适量的高汤，我家没有高汤就用了清水和浓汤宝开