江豆的功效与作用禁忌 一起深入了解_1、江豆指的是豇豆,本身属于豆角中的一种,营养价值比较丰富。2、里面的蛋白质、粗纤维、钙离子、铁离子、胡萝卜素的含量非常丰富。3、适量的吃一些豇豆不但可以吸收维生素c起到美容皮肤的作用,还可以增加骨骼的强