炖黄瓜素菜怎么做好吃 炖黄瓜素菜的做法_1、主料:黄瓜1根2、辅料:鸡蛋2个、小葱2根、水250毫升、调料豆油2大勺、食盐8克3、黄瓜洗净切段,再改刀成长条;4、鸡蛋打散后加水拌匀;5、小葱切小段;6、锅入油烧热,入小葱爆香,入黄瓜、盐翻炒