生炒子鸡的家常做法 快来学习一下吧_“生炒子鸡”是江苏苏州地区的著名菜肴。此菜选用生长六七个月的嫩鸡，切成鸡丁，配以笋块制成。成菜后色泽淡红，肉质鲜嫩，卤汁紧包，滋味异常鲜美，深受美食家的青睐。1、先将光嫩子鸡洗净，用刀在鸡背上从尾至颈部顺