白果鸡丁家常做法 具体步骤分享_白果鸡丁是一道传统的中药实用性的保健膳品，有敛肺定喘，化痰止咳之功效。食之口味独特，有鸡肉的鲜嫩清香，又裹夹着白果的独特药香，咸鲜适度，齿口生津。1、将鸡肉切成1．3厘米见方的丁，放在碗内，加入蛋清、盐、菱粉