醪糟怎么做 醪糟的做法_1、糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末状时即可。2、捞出糯米沥干水分,酒曲碾成粉末。3、蒸锅中加水烧沸,在蒸架上垫上纱布,再将糯米倒入铺平。4、加盖用大火蒸约四十分钟。5、在此期间要做两件事,一是将酒曲碾成粉末;二是取