炸鱼用什么油 食神教你如何制作美味_1、炸鱼应该用花生油,花生油会让炸出来的鱼更香浓,2、做法如下:(1)准备材料:海鲫鱼、花椒粉、料酒、盐。(2)把洗净的海鲫鱼,沥干水分后放到盘子里。(3)把洗净的海鲫鱼改一下刀,这样炸的海鲫鱼入味又能炸