芋头扣肉做法和配料 芋头扣肉怎么做_1、先把猪肉洗干净，再放在水里煮七成熟，在水里加上八角，花椒，香叶，草果等大料。水开后煮五分钟左右就好了。2、煮好后捞出来沥干水分，再抹上一层老黄牛抽，是为了上色。3、把芋头洗干净打皮，再切成块。4、放稍
