海报新闻首席记者 陈洋洋 记者 黄晓荣 实习生 李金津 报道
“我拿到热乎的蓝翔毕业证了!”2024年底,清华女硕士佟洁琼因失业后跨行到蓝翔学厨师走红。2025年春节前,佟洁琼从蓝翔顺利“毕业”,回到了内蒙古老家,并给家人做了一顿丰盛的年夜饭。
“今年的年夜饭被我承包了,我做了油焖大虾、排骨藕汤、把子肉等满满一桌子16道菜,当上了我家的‘主厨’,家人都给我打下手。”佟洁琼笑着告诉记者。
“大年初二也是重头戏,往年春节,回姥姥家都是我妈和我姨她们在后厨忙活,我一直没有机会参与,今年我大显身手。”佟洁琼笑着说,初二在姥姥家从早上九点开始忙活,下午一两点才吃上饭。
“我很高兴,很激动!小朋友们最喜欢我做的风味茄子,姥姥对把子肉赞不绝口!”佟洁琼说,在蓝翔学厨艺时,她就准备了一份菜单,等待回老家大显身手,过年这几天,天天做菜虽然很累,但非常开心。
清华女硕士学厨拿到蓝翔毕业证,回老家亲手做了一大桌子菜。
“拿到蓝翔毕业证的那一刻,我更加坚定了自己的选择,认为自己当时作出了一个勇敢的决定,这段学厨的经历是我在过去的生活中所无法获得的宝贵体验。”佟洁琼说。
“我从厨艺班的同学身上学到很多,他们总是专注眼前这道菜,埋头干好眼前的事儿,遇到问题就解决问题,从不会因过多地思考未来而内耗自己。我觉得这是很棒的一个经验!”佟洁琼说。
佟洁琼得知,自己的故事走红后,为那些在传统观念束缚下犹豫不决的年轻人树立了榜样,鼓励他们勇敢地追求自己的梦想,不被世俗的眼光所左右,感到很开心也很欣慰。
“一个人对社会的贡献不是由他的学历、职业、工资或社会地位决定的,而是取决于他对生活的热爱和对社会的贡献。乐观自信、积极向上、勇于探索的精神是更宝贵的。”佟洁琼说,经过这三个月的学厨经历,自己早已不再因失业烦恼,接下来,她还会继续找自己专业方面的工作,但会放松心态,快乐前行。
来源:海报新闻
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