1、酥油是藏族食品之精华,高原人离不开它。酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
2、补五脏,益气血。主治肺痿咳喘,止吐血,止消渴,缩小便及泽肌肤。酥油还有调理肠胃的功效,对于大便干燥、便秘等病症有奇效。
3、酥油能够增加体内的消化和吸收能力,润滑结缔组织,增加灵活性,改善脑部功能和记忆力,并将草药的药性运送到全身的组织内。
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