1、紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法,希望大家喜欢,
2、材料:五花肉250克,金针菇50克,红彩椒1只、青辣椒1只,紫苏叶10片,烤肉酱适量。
3、金针菇洗净切去根部,青红椒洗净切丝,五花肉片切成5、6厘米的片。紫苏叶洗净沥去水分。电饼铛或其他锅具预热抹薄油。下入金针菇、青红椒翻炒,倒入烤肉酱迅速翻炒均匀盛出。五花肉片入锅徐素翻面,调入烤肉酱,翻版均匀盛出。
4、铺开一张紫苏叶包入五花肉片和菜丝,包成卷,用牙签固定。包好的五花肉紫苏包、口味清香独特。
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