葡萄施肥时期应根据葡萄生长发育的需要。根据葡萄生长周期发育的不同阶段,一年中施肥的具体时期是:
1、基肥是1年中最重要的1次施肥,这次施肥对葡萄全年生长都有重要影响。施肥时期一般多在秋末,葡萄植株进入休眠前进行。主要以有机肥为主,结合施入磷、钙肥。有机肥经冬季在土壤中分解后,供植株第二年生长需要,对当年断根的再生也有作用。在保护地密植的情况下多采用沟施。施肥量每666.7平方米有机肥3000~4000千克,并结合施入磷钙肥1.5~2.0千克。
2、追肥在生长季节根据需要而定。在北京地区,一般1年内追肥3~4次,以速效性肥料为主。第一次在萌芽前进行,以氮肥为主。可施入腐熟的人粪尿、尿素、碳酸氢铵、硫酸铵等,每666.7平方米施尿素或复合肥15~20千克。第二次追肥可在坐果后进行。当浆果长至黄豆粒大时,可施入人粪尿或氮、磷、钾复合肥或尿素15千克左右。第三次施肥是在果实开始着色时进行。这次追肥应以钾肥为主,结合适量的磷肥,以提高果实的品质,每666.7平方米追施硫酸钾15千克左右,或喷布0.2%的磷酸二氢钾。第四次追肥是在采收后进行,以磷钾肥为主,目的是恢复树势,促进枝条的成熟和养分的贮藏。
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