土豆面疙瘩家常做法 土豆面疙瘩怎么做

1、食物处理器，大碗大刀头，启动30秒后成团

2、取出来稍微整形揉光滑的土豆面团

3、米筛爬，一个个揪下来爬一爬，撒点干粉防止粘住

4、煸炒模式，160度，锅里倒油，热2分钟，倒入鸡蛋液，刀头不动，开盖，筷子拨一下，倒入番茄

5、速度2A炒2分钟，加入盐和少许糖

6、2分钟后其实就是番茄炒蛋啦，那今天要做疙瘩汤，所以倒入开水

7、下面疙瘩，煮到浮起来就OK了，我还放了点小青菜