新疆西瓜集中产于新疆的昌吉、吐鲁番等盆地的绿洲。西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,甘味多汁,是盛夏佳果。西瓜在新疆已有千年以上的栽培历史,新疆西瓜个大味甜、含糖量高,瓜瓤细脆,汁多,单瓜平均重15至30斤,最大的西瓜重达40斤。
新疆地处我国西北内陆地区,远离海洋,是大陆性气候,夜间温度低,农作物的吸收作用减弱,减少了养分的消耗。新疆所产西瓜品质优良、外形美观匀称、价格低廉、果肉鲜红、口感极佳,并皮薄坚硬,极耐贮运。
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24-30度,根系生长发育的最适温度30-32度,根毛发生的最低温度14度。
西瓜耐旱、不耐湿,阴雨天多时,湿度过大,易感病。西瓜喜光照,西瓜生育期长,因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长,需肥量逐渐增加,到果实旺盛生长时,达到最大值。
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