水果果仁酸奶的做法 烹饪技巧分享

1、主料：核桃3瓣、腰果7粒、白糖40克、牛奶750毫升、红龙果适量、亚麻籽油1勺

2、辅料：乳酸菌粉1克

3、做法：准备好食材，酸奶是事先做好的。将白糖放入开水烫过的面包桶内。再倒入一盒牛奶和乳酸粉搅拌至完全整合。最后倒入剩余牛奶。将面包桶放入面包机，启动“5酸奶”程序。时间为6小时，待凉后放入冰箱冷藏。将核桃与开心果放入微波炉高火3分钟，后用擀面杖轻压几下。火龙果去皮切小粒。取适量冷藏好的自制酸奶至碗中。将刚刚准备好的火龙果、核桃和腰果粒撒至酸奶上。倒一勺亚麻籽油。均匀淋在酸奶上即可。搞定。

4、烹饪技巧：没有乳酸菌粉的亲也可以用纯牛奶与原味酸奶制作的；加入了水果、坚果及有机亚麻籽油，使原本浓稠的酸奶变得更加多味香纯而且更营养；亚麻籽油开启后需低温保存，食用时不需加热，若加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分。