花菜饸饹的做法 送给喜欢的你_1、新鲜豆腐去掉水分切块,锅内油七八成热,放入豆腐,炸至两面金黄,捞出。2、土豆胡萝卜去皮擦丝,菠菜洗净切小段,锅内放水煮沸,同时放土豆丝和胡萝卜丝,焯1分钟用笊篱捞出控干水分亮凉备用。然后锅内放菠菜,变色捞出