怎样炸黄花鱼又酥又脆 你都学会了吗_1、处理小黄鱼。先将小黄鱼的鱼鳞、鱼鳃、和内脏都去除干净，用清水清洗一遍之后加入适量的料酒、葱段和姜片搅拌均匀，腌制大约半个小时左右。2、准备一个大盘子，在大盘子当中撒上适量的面粉。将腌制好的小黄鱼挑出来
