炒真姬菇的家常做法 肉片真姬菇 怎么做_1、真姬菇择洗干净,长的部分用刀剪一下!2、肉切薄片,用少许盐,黑胡椒碎,(今天家里没料酒,用了一片柠檬的汁腌制)生粉拌匀腌制十分钟!3、准备好葱姜蒜,并切末处理,干辣椒切圈备用!4、水烧开,把真姬菇