洋葱鱼家常做法 送给爱吃的你_1、草鱼清洗干净,沥干水分;把生姜切片,蒜瓣切粒。再加入适量的料酒把鱼腌制10分钟。2、洋葱洗净,切成小半圈备用。3、热锅倒油,把草鱼块沥干水分,沾一层薄薄的生粉后下锅。4、转小火把鱼炸到两面金黄,捞出到盆子备