香菜怎么腌制 教你做出美味鄂菜_1、所需食材:香菜2千克 、葱1千克、辣椒面100克、盐50克、蒜100克 、姜50克、 味素2、制作方法:香菜收拾好,洗净,从中间切断。葱也洗净后一切为二,然后用盐水腌5~6小时。3、辣椒面用开水泡一下,姜