佛手瓜的家常做法 好吃到停不下来_1、青椒洗净,切成小片,佛手瓜洗净,切成薄片。2、鸡肫加入适量的盐,反复搓洗干净,再切成薄片。3、锅中倒入适量的油,加入葱花和姜片炒出香味。4、加入鸡肫,大火翻炒到鸡肫发白,再加入适量黑胡椒和料酒,翻炒均匀