炖鲈鱼的家常做法 送给爱吃鱼的你_1、鲈鱼一条二斤左右 我们东北这噶达叫 鲈扎子2、去磷 内脏 斜刀切花纹 控干水份3、热油 放鱼煎制金黄色 放葱姜蒜干辣椒大料 烹少许料酒闷制30秒4、一次加足水 放酱油 蚝油 精盐 味精 辣椒酱 大伙烧开