小米和什么相克 这些禁忌你要知道_1、小米+杏仁：腹泻、呕吐。2、小米+醋：会降低营养价值。3、小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称，为禾本科植物粟的种仁。小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.