酥掉渣烧饼的做法 酥掉渣烧饼怎么做_1、猪油和面粉混合均匀,没有猪油可以用普通玉米油代替,但是猪油的起酥效果要好很多。2、下面来做水油皮,把用料表中水油皮的材料全部装入盆中。3、一点一点均匀的揉合成团,这里需要多揉几下,使得面团具有一定的延