蒜蓉香辣酱制作方法 正宗蒜蓉香辣酱的做法_1、准备好材料:大蒜1颗,红尖辣椒1两,五花肉肉沫,黄豆酱(或豆瓣酱、豆豉均可)。2、这个份量是比较少的,单人份的话大约1-2次就可以吃完。喜欢吃辣一点的辣椒可以再多放。3、将大蒜切成蒜蓉,辣椒切碎