铁锅炖鱼酱料配方 正宗铁锅炖鱼酱料配方是什么_1、小茴香、苏子籽、香菜籽各500克,分别放入烧热的铁锅内,小火煸炒至出香味。2、取出后用擀面杖擀碎,混合均匀。3、梅林清蒸猪肉罐头3罐(550克/罐)取肉粉碎,再加入香其酱、东北大酱各5千克,