披萨店一般年利润多少 能赚钱吗_1、假设披萨店的日客流量为150人,人均消费30元,那么,一天的营业额就是4500元,月营业额就可以达到13.5万元,毛利率按62%计算,月毛利就是8.37万元。2、在此基础上,减去房租、人工、水电等基本开支