炖罗非鱼的家常做法 如何炖罗非鱼_1、食材:罗非鱼适量 ,葱姜蒜适量 ,料酒适量 ,醋适量 ,香菜适量,大料花椒适量,豆瓣酱适量;2、鱼洗净控干,葱切段姜切片,香菜切段,备用;3、锅中倒油,八分热放入鱼,煎两面,盛出备用;4、油中放入豆瓣酱