牛骨汤的做法和配料 下面介绍给大家_1、所需要的材料和配料：牛棒骨一根，葱一段，姜一块，料酒少许，白醋适量，八角一粒，桂皮一小块。 2、水烧开，倒少许料酒，下入棒骨氽烫出血水捞出；将棒骨用流水清洗干净备用；3、高压锅内加冷水，放入洗净的棒骨
