蒸老南瓜的做法 清蒸南瓜的做法_1、食材：南瓜一斤、蒜米适量、姜丝适量、生抽适量、先把南瓜皮去掉。2、洗干净切成厚片，排在碟子里，把蒜米，姜丝搞好。3、放进锅开大火开始蒸。4、蒸得10分钟左右打开锅盖，用筷子插进南瓜片，很容易插到南瓜片地下