北京鱼头泡饼正宗做法 做法在这儿,老幼皆宜_1、制作鱼头泡饼的时候,我们需要用到一条胖头鱼,380克的普通面粉,240克的温水,一些猪油盐,还要用到一些生抽大料,黄酒,米醋,白糖,盐,葱,姜,蒜,花椒。我们买了鱼之后可以先把鱼鳞刮干净,再把