酱焖鸭的做法 一道美味非凡的佳肴_1、鸭子洗净斩小块儿，并沥干或者用厨房纸巾充分擦干（尽量弄干些否则煎的时候湿嗒嗒的效果就不好了）；平底锅加热后把鸭子块儿皮朝下码到锅里（不放油，什么都不放）。 2、慢慢煎至鸭皮出油且鸭皮呈金黄色；然后翻炒一
