大河虾的做法 先学起来吧_1、原料大河虾（活）400克。调料：葱段、姜末20克，料酒25克，酱油20克，糖15克，味精10克，生油750克（耗75克），汤50克，麻油2.5克2、制作方法：(1)河虾剪去虾须和脚，洗净捞起，沥干水分。 (2)