鳕鱼和什么相克 这三类食物要记住_1、富含鞣酸的食物:鳕鱼中含有丰富的蛋白质,是很好的蛋白质来源,如果和富含鞣酸的食物一起食用,蛋白质和鞣酸形成的络合物会增加消化负担,导致身体出现不适的情况。 富含鞣酸的食物有:柿子、石榴、酸枣、香椿、可可