三鲜鱿鱼的做法 具体步骤如下_1、水发鱿鱼(选用宽大无碱味的水发鱿鱼)放入上汤中煨起,火腿、鸡肉、兰片切1.5寸长的丝。葱白切成1.5寸长的段。2、烧热锅,下熟猪油烧至五成熟时,先下葱段炒出香味,再加入火腿、鸡肉、兰片略炒一下,加上汤、盐、