干茄子怎么做好吃 干茄子的做法_1、主料：茄子干50克；2、辅料：油1勺、盐1撮、猪肉50克、辣椒几个、大蒜几瓣；3、做法（1）茄子干放入凉水里浸泡至软，将泡出的黑水挤干净；（2）大蒜拍碎备用，油锅烧热，将猪肉片倒进去，炒至微微变色；（3）
