酸辣脆萝卜的腌制方法 保证你吃到停不下嘴来_1、食材:新鲜萝卜皮1000克、蒜150克、小米辣100克、醋、生抽、老抽、白糖、鸡精和盐。2、做法(1)把萝卜皮洗干净,撒上适量的盐,腌制2个小时。(2)洗干净萝卜皮,攒干里面的水分。(3)蒜剥