铁锅炖豆角家常做法 送给爱吃的你_1、豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,2、豆角摘成小段,铁锅小容易炒3、肉切小块,最好是五花肉